Die Lehr- und Forschungsschwerpunkte des Lehrstuhls liegen im Europäischen und Internationalen Strafrecht sowie im Wirtschaftsstrafrecht
I. Europäisches und Internationales Strafrecht
II. Wirtschaftsstrafrecht
III. Strafprozessrecht
IV. Arbeitskreise
V. Herausgebertätigkeit
Mitautor im Handbuch für Europäisches Strafrecht, Sieber/Satzger/von Heintschel-Heinegg (Hrsg.), Nomos Verlag, 2. Aufl. 2014 ("EU-Strafverfahrensrechte - Charta der Grundrechte; Perspektiven der Strafverteidigung in Europa")
Mitautor in: Böse (Hrsg.), Enzyklopädie Europarecht, Band 11: Europäisches Strafrecht, 2. Aufl. 2021 (Daten- und Informationsaustausch)
Handbuch für Europäisches Strafrecht, Sieber/Satzger/von Heintschel-Heinegg (Hrsg.), Nomos Verlag, 2. Aufl. 2014 ("EU-Strafverfahrensrechte - Charta der Grundrechte; Perspektiven der Strafverteidigung in Europa")
Herrnfeld/Esser (Hrsg.), Handbuch Europäische Staatsanwaltschaft, 2022 (Kap. Beschuldigtenrechte, gerichtlicher Rechtsschutz)
Direktor des Instituts für internationales und ausländisches Recht - Abteilung für europäisches und internationales Straf- und Strafverfahrensrecht
Mitherausgeber des Handbuchs für internationale Strafverteidigung, C.F. Müller Verlag, Heidelberg 2. Aufl. 2017; Autor der Kapitel zum EGMR, IGH, HRC, CAT
Kommentierung der EMRK und des IPBPR im StPO-Großkommentar Löwe-Rosenberg, 26. Aufl. 2012, 27. Aufl. 2023
Kommentierung von §§ 1, 2 und § 7 VStGB (Verbrechen gegen die Menschlichkeit) im Leipziger Kommentar zum StGB, Band 20, 13. Aufl. 2023
Esser/Rübenstahl/Saliger/Tsambikakis (Hrsg.), Wirtschaftsstrafrecht, Kommentar mit Steuerstrafrecht und Verfahrensrecht, 2017 / 2. Aufl. 2023/2024
2007 - 2008: Mitglied des Arbeitskreises Strafprozessrecht und Polizeirecht (ASP) - Universität Mannheim, Institut für deutsches und europäisches Strafprozessrecht und Polizeirecht (ISP), Direktoren: Prof. Dr. Jürgen Wolter, Prof. Dr. Wolf-Rüdiger Schenke. Der Arbeitskreis arbeitet zur Zeit an dem Projekt "Alternativentwurf Europol und Datenschutz nach der EU-Verfassung"
2014 - 2015: Mitglied der vom Bundesministerum der Justiz und für Verbraucherschutz (BMJV) eingerichteten Expertenkommission zur effektiveren und praxistauglicheren Ausgestaltung des allgemeinen Strafverfahrens und des jungendgerichtlichen Verfahrens
2015 - 2017: Mitglied und Mitgeschäftsführer des Arbeitskreises Strafprozess und Polizeirecht (ASP) Moderne Medien im Gefahrenabwehr- und Strafverfahrensrecht (Universität Trier); Zöller/Esser (Hrsg.), Justizielle Medienarbeit im Strafverfahren: Entwurf des Arbeitskreises Strafprozessrecht und Polizeirecht (ASP) für eine die Pressefreiheit und das Persönlichkeitsrecht schützende Auskunftserteilung im Strafverfahren (Projektabschlussband), Nomos Verlag, 2019, ISBN 978-3-8487-5643-8
2021 - 2023: Sicherheitsgesetzgebung, Freiheitskommission und Überwachungsgesamtrechnung (ÜGR); Kooperation/wissenschaftlicher Arbeitskreis mit der LMU München und dem Deutschen Anwaltverein (DAV) e.V. (2021-2023); Zwischenergebnis: Eckpunktepapier für die Errichtung einer Freiheitskommission, KriPoZ 2022, 326-338 (Mitautorenschaft); Projektabschlussband in Vorbereitung (Oktober 2023)
2021 - 2025: Grenzüberschreitende Anerkennung staatlicher Entscheidungen – Disziplinübergreifende Prinzipien des Internationalen Verfahrensrechts: Wissenschaftliches Netzwerk
Schriftenreihe zum Europäischen Strafverfahrensrecht im Verlag Peter Lang, Karlsruhe, gemeinsam mit Hans-Heiner Kühne
Schriftenreihe zum deutschen, europäischen und internationalen Wirtschaftsstrafrecht im Verlag Peter Lang, Karlsruhe